2008.01.23 Wed
KUSMI-TEA / St. Petersbourg
クスミティのサンクト・ペテルブルグ(St.Petersbourg)です。
この紅茶は聖・ぺテルブルグ市制３００周年を祝して発売されました。
Mélange de thés noirs de Chine aromatisés aux agrumes, aux fruits rouges et au caramel. Créé pour célébrer le tricentenaire de la ville de St Petersbourg
祁門ベースにシトラス系の爽やかさとチェリー、ストロベリー、ラズベリー、
レッドカラント(カシス)の甘酸っぱくフルーティな香り、そしてカラメルの甘みのある紅茶。
飲み口は柔らかく、茶葉自体の甘みとカラメルの甘さが相俟って口当りがよく、
喉越しはスムース。祁門らしい渋味のある余韻と、柑橘の残り香が不思議な感じ。
着香ベリー系が苦手なかたでもこれならOKでしょう。
ただ、香りの劣化が思ったより早いので、毎日召し上がるかた以外
大きな缶(125g)のご購入は控えたほうがよさそうです。
香りが飛びやすいのは天然香料の証明のようなものですから、しょうがないですよね。
クスミティは今年、創業140周年だそうです。記念缶が出ているようですが･･････。
果たして日本で入手できるかなぁ(ーー;)
■ クスミティ(日本語)：http://kusmi-tea.jp/
尚、クスミティはディーン＆デルーカ、ロブション等で購入できます。
■ ディーン＆デルーカ：http://www.deandeluca.co.jp/
■ Joél Robuchon Online Shopping｜加工品・調味料/クスミの紅茶：
http://www.robuchon.net/kakou/kusumi.html
この紅茶は聖・ぺテルブルグ市制３００周年を祝して発売されました。
Mélange de thés noirs de Chine aromatisés aux agrumes, aux fruits rouges et au caramel. Créé pour célébrer le tricentenaire de la ville de St Petersbourg
祁門ベースにシトラス系の爽やかさとチェリー、ストロベリー、ラズベリー、
レッドカラント(カシス)の甘酸っぱくフルーティな香り、そしてカラメルの甘みのある紅茶。
飲み口は柔らかく、茶葉自体の甘みとカラメルの甘さが相俟って口当りがよく、
喉越しはスムース。祁門らしい渋味のある余韻と、柑橘の残り香が不思議な感じ。
着香ベリー系が苦手なかたでもこれならOKでしょう。
ただ、香りの劣化が思ったより早いので、毎日召し上がるかた以外
大きな缶(125g)のご購入は控えたほうがよさそうです。
香りが飛びやすいのは天然香料の証明のようなものですから、しょうがないですよね。
クスミティは今年、創業140周年だそうです。記念缶が出ているようですが･･････。
果たして日本で入手できるかなぁ(ーー;)
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尚、クスミティはディーン＆デルーカ、ロブション等で購入できます。
■ ディーン＆デルーカ：http://www.deandeluca.co.jp/
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